La casa amable
...
Привет, Гость
  Войти…
Регистрация
  Сообщества
Опросы
Тесты
  Фоторедактор
Интересы
Поиск пользователей
  Дуэли
Аватары
Гороскоп
  Кто, Где, Когда
Игры
В онлайне
  Позитивки
Online game О!
  Случайный дневник
BeOn
Ещё…↓вниз
Отключить дизайн


Зарегистрироваться

Логин:
Пароль:
   

Забыли пароль?


 
yes
Получи свой дневник!

La casa amable > Марокканские мясные шарикиПонадобит... ­ 4 июля 2012 г. 11:18:23


Марокканские мясные шарикиПонадобит...

Ratee 4 июля 2012 г. 11:18:23
Марокканские мясные шарики


Понадобится на 35 штук:

450 г говяжьего фарша
ч.л. соли
1 небольшая луковица, мелко нарезать
1 зубчик чеснока, измельчить
1 см корня имбиря, очистить и натереть на терке
1 ч.л. паприки
1 ч.л. молотого кумина (зира)
ч.л. молотого кориандра
ч.л. корицы

Для томатного соуса:

1 ч.л. семян кумина
ч.л. семян кориандра
ч.л. семян укропа
щепотка перца чили
1 луковица, мелко нарезать
1 зубчик чеснока, измельчить
1 см корня имбиря, очистить и натереть на терке
800 г консервированных помидор
1 ст.л. томатной пасты или домашнего кетчупа
200 мл воды
ст.л. соли
cоль, перец
cвежая зелень по вкусу
миндальная стружка

Приготовление:

1. Смешать фарш, лук и чеснок. Добавить соль, имбирь и специи и сформовать шарики размером с грецкий орех.
2. Измельчить в ступке семена кумина, кориандра и укропа. Добавить чили.
3. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить шарики до золотистого цвета. Выложить их на тарелку.
4. В сковороду, где готовились шарики, положить специи, размолотые в ступке, тушить 2 минуты, добавить лук, чеснок и имбирь. Готовить 2 минуты. Добавить томатную пасту (кетчуп) и помидоры, воду и сахар. Посолить и поперчить и томить 10 минут. Переложить шарики в соус и готовить 20 минут, пока соус не загустеет.
5. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и миндальной стружкой.
Прoкoммeнтировaть
Обратите внимание на:
Французское печенье Макарон) 22 августа 2010 г. Shock.Star
Миндальный кофе 3 апреля 2011 г. Faringa в сообществе {Кофе}
Переложите одну спичку, чтобы равен... 14 марта 2012 г. igore6ka
 

Дoбавить нoвый кoммeнтарий

Как:

Пожалуйста, относитесь к собеседникам уважительно, не используйте нецензурные слова, не злоупотребляйте заглавными буквами, не публикуйте рекламу и объявления о купле/продаже, а также материалы, нарушающие сетевой этикет или законы РФ. Ваш ip-адрес записывается.


La casa amable > Марокканские мясные шарикиПонадобит... ­ 4 июля 2012 г. 11:18:23

читай на форуме:
Ми-чан тоже цук >_<Ми-чан тоже...
ищу
пройди тесты:
Новый парень моей мамы(про Билла)4
Как хорошо вы знаете Мефодия...
...и через время Мы...3
читай в дневниках:

  Copyright © 2001—2018 BeOn
Авторами текстов, изображений и видео, размещённых на этой странице, являются пользователи сайта.
Задать вопрос.
Написать об ошибке.
Оставить предложения и комментарии.
Помощь в пополнении позитивок.
Сообщить о неприличных изображениях.
Информация для родителей.
Пишите нам на e-mail.
Разместить Рекламу.
If you would like to report an abuse of our service, such as a spam message, please contact us.
Если Вы хотите пожаловаться на содержимое этой страницы, пожалуйста, напишите нам.

↑вверх